米线作为云南本土的快餐招牌，与沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭一样，一直都在加速走向全国的道路上。过桥米线则是云南快餐声名在外的金字招牌。

在我国的众多餐饮小吃当中，米线虽然不及火锅，烧烤人们，但也是深受人们喜爱的食品之一，因米线既可以作为主食，又可作为小吃，所以很多年轻人都喜欢吃米线。

在大众点评的相关数据显示，全国目前已有6万多加米线店，全国有这么多加米线店，但是米线的制作工艺繁杂，不可能每家店都自己制作米线，所以食品企业会成规模的制作米线，供应市场需求。随着真空包装机的广泛应用，米线真空包装也在市场上出现，并且在市场上占有一席之地。

就目前市面上出现的真空包装的米线，无非就是2种，一种是采用拉伸膜包装机进行包装的米线，另一种则是给袋式真空包装机包装的米线。它们的区别在哪里，跟我来一起了解一下吧！

一、包材不同

拉伸膜包装机包装的米线，采用卷膜进行包装，不需要提前定制袋子，人工将米线盘起来放在设备中，自动抽真空封口，完成包装；给袋式包装机进行米线包装时，需要提前定制好包装袋，通过料杯、漏斗将米线装入袋中，自动抽真空，封口完成包装。

二、包装样式不同

拉伸膜真空包装机包装的米线，常见的一般而言是单面拉伸的既一边平一边鼓，袋子的封边是锯齿状的，带有易撕口；而给袋机包装的米线，由于是提前定制的袋子，可以2边鼓，一般而言易撕口不是在封口线上，是在旁边再有圆弧。

三、自动化程度不同

拉伸膜包装的米线，是人工将米线盘起来在进行包装，它看起来更整齐，也费人工；但是给袋式包装机包装米线则是采用设备包装，可以采用多头秤自动称重，定量，投料，整个过程无需人工操作，自动化程度更高，可以实现自动化流水线生产。

四、方便程度

一般而言给袋机包装的米线，可以将米线料包采用大倾角投料机进行投料包装，由于是预制袋，在包装带上可以印刷不同的图案；但是拉伸膜包装机包装的米线，虽然也是有外包装袋，但是一般是用在米线内袋的包装，连料包一起包装的话，美观程度不够，所以给袋机包装的米线，我们食用起来更方便。